吉林长春的朋友邀请我去当地一家小饭馆吃饭 三个人有四道菜 你怎么想呢?
这是刘小顺的旅行与生活研究所。
前段时间去吉林省会长春旅游。作为一个南方游客,我很少有机会去东北旅游,这让我觉得我在东北旅游的时候很多事情都很新鲜。的确,“南北差异”相当明显,东北人说话做事的方式和南方人有很大不同。
我在长春呆了三天。在我离开之前,长春的朋友们不得不请我吃了一顿饭。我告诉她,我只吃当地最家常的餐馆。一方面不想让朋友浪费太多钱,另一方面想体验一下长春的家常菜。只有吃当地的餐馆才能尝到那种味道。
于是,朋友带我去了她家附近的一家小饭馆。这家小餐馆的名字叫“季枫小油饼老餐馆”。我一走进去,真的是酒店里典型的本地人会来吃饭。装饰不起眼,但客人很多。我们去的时间是工作日中午,整个餐厅都快满了。
因为想尝尝正宗的东北家常菜,朋友点了一道典型的东北菜,几乎都是东北菜的代表菜。朋友和她爸爸一起来的,我们三个人居然点了四个菜,放在南方就可以了,但是在东北,这个菜量根本吃不完,压力真的太大了!
因为所有的菜都是朋友提前点的,我不知道这些菜的确切名称,所以我就用自己的方式来称呼。首先是凉菜,应该是白菜做的。没记错的话,应该叫“大杂菜”,真的很重。感觉南方的凉菜只有这个重量的五分之一。
然后还有一个南方游客去东北旅游一定要点的代表性美食,就是“锅包肉”。没想到东北的代表菜是糖醋菜,真的很特别。关键是这家餐馆的锅包肉太大,堆得像小山一样高。
还有一个炸丸子。这些炸丸子也很固体。它们充满了真正的肉。它们口感香脆,与“锅包肉”的酸甜口感相得益彰。但说实话,东北的肉类比例确实比华南高很多。南方人吃饭的时候好像没吃那么多肉。
最后还有一种油炸豆腐干,长春叫豆腐干,但是南方很多地方叫豆腐皮或者几千块。但是这家餐厅的油炸豆腐干不是很好吃,吃起来也很咸,应该是我们这次点的菜中的“败笔”。
主食,既然这家餐厅的名字叫“小油饼老店”,当然要吃他们的“小油饼”!朋友点了两种“小油饼”,一种是原味的,有点咸,一种是甜的,里面装的是炼乳,真的挺甜的!但不愧是他们的“招牌”,好吃。
最后,既然来了吉林长春,那我肯定要尝尝当地最有代表性的一种汽水,那就是“红宝来”!这是一种荔枝味的汽水。据说很多长春人从小喝到大。充满了怀旧之情!
吃完这顿饭,我会暂时告别长春。虽然很多人认为长春是东北“最不存在”的省会城市,但其实只要慢慢了解长春,你就会发现这个城市有着独特的魅力,也会让你久久难忘。如果以后有机会,你愿意去长春看看吗?
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